宋中基歐爸的運動教室

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• 品號：4525057




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產品品名:SKII 上質光.晶透柔潤保養隔離霜 25g

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忙碌的上班族餐餐外食，尤其人手一杯的咖啡更是成為提振精神不可或缺的良品，為了讓咖啡更香濃順口，有些人喜歡加顆奶油球增添風味。然而大家對奶油球的印象，總是擔心可能含有反式脂肪酸或是熱量偏高。臺北醫學大學保健營養學系謝明哲博士說明，現在市面上已有『不使用氫化植物油』的奶油球，不僅未檢出反式脂肪酸，每顆熱量也只有26大卡，是消費者更安心及美味的選擇。

過去，消費者在喝咖啡加奶油球時，總是擔心反式脂肪酸的問題，所以使用時又愛又怕，謝明哲博士表示，反式脂肪酸主要來源是植物油經過氫化過程而產生，目前已經有業者不使用氫化植物油，就像「戀奶油球」原料不經過氫化，且經由食品工業研究所以及SGS檢驗未檢出反式脂肪酸，消費者可以安心食用。建議民眾在喝咖啡時，要選用包裝上有標示『不使用氫化植物油』的奶油球，就不必擔心反式脂肪酸的問題，享受咖啡美味的同時也能更安心。

▲謝明哲博士建議，選用包裝標示『不使用氫化植物油』的奶油球，食用更安心。（圖／公關照片）

另外上班族最關心的另一個問題，即是熱量的多寡，謝明哲博士說明，成人每日熱量攝取為2,000大卡，一顆10ml奶油球熱量26大卡，加在一杯中杯美式咖啡熱量不到40大卡，相較於一杯中杯拿鐵166大卡、一碗白飯270大卡的熱量，更是微不足道。對於每天喝咖啡，卻又擔心攝取過多熱量會影響身材的人來說，喝美式咖啡加一顆奶油球是比較好的選擇。

上班族想要吃的美味又安心，謝明哲建議，培養均衡、適量且多樣化的飲食習慣非常重要，並且要選擇低熱量、少糖份的食物，才能讓身體無負擔。像是上班族每天常喝的咖啡，若不習慣喝黑咖啡，就可以選用『不使用氫化植物油』的奶油球，可以把咖啡的苦澀變甘美，熱量不高、也沒有反式脂肪酸的疑慮，培養聰明與正確的飲食習慣，即可享受美味無負擔。