宋中基歐爸的運動教室

【繽紛水果塔】大量使用嚴選當季新鮮水果，中間鋪上濃郁綿密的乳酪卡士達醬以及杏仁奶油餡，底層是手工製作的香酥塔皮，多層次的夢幻水果塔，一口咬下水果的香甜與濃郁的乳酪卡士達形成完美的融合，在嘴裡翻覆的美味，搭上特製塔皮的香濃口感，絕對讓你一試難忘。店長味自慢，強力推薦！！！

【生巧克力塔】採用70%比利時生巧克力和紐西蘭的安佳鮮奶油，獨家私房的調合配方，讓純濃甘納許的口感更加濃郁。純正苦甜的深黑巧克力，搭配對味的天然藍莓顆粒果醬，底層的手工製作的香酥塔皮，每一口紮實苦甜又迷人的誘惑，經典不敗的口味。

【香蕉巧克力塔】巧克力與香蕉的黃金組合；鋪上鮮奶油後，大方的將切片香蕉滿滿放進手酥塔裡面，上面再灑滿香濃的生巧克力片。巧克力片的脆與香蕉的香氣柔軟口感，以及鮮奶油的奶香，底層是手工製作的香酥塔皮，人氣不敗的黃金組合，怎麼品嘗都美味不已。

【栗子蒙布朗塔】採用法國原裝進口的粟子餡，法國粟子餡的香濃滑口，一直是老饕們的最愛。本身帶點甜度的粟子餡，再與手工打發的無糖鮮奶油作結合，粟子餡與鮮奶油的完美比例，讓粟子鮮奶油與香酥的手工塔皮更加的契合。為了增加蒙布朗的順口感，在塔皮與粟子鮮奶油之間，擠上新鮮的手工鮮奶油，讓蒙布朗呈現出更多層次的口感。

【野莓慕斯塔】香濃滑口的牛奶慕斯作為基底，淋上新鮮的藍莓果醬在牛奶慕斯中。果醬上層再灑上滿滿的綜合莓果，覆盆子、紅醋粟、黑莓與藍莓讓喜歡酸甜口感的女孩們，愛不釋手！！清香的水果香氣與牛奶慕斯作結合，恰如其份的降低了原始的果酸感。酸甜口感搭配香酥手工甜塔，成為派特小姐的最愛！！

【焦糖蘋果塔】滿滿新鮮的蘋果切片擺放在充滿香氣的杏仁派餡上。低溫烘烤完的新鮮蘋果，再刷上主廚精心調製的焦糖醬。焦糖與蘋果的搭配更是一絕。有別於市面上的蘋果餡，用完整的新鮮蘋果來製作。每一口都感受的到蘋果的天然香氣與甜味。烘烤過的蘋果呈現鬆軟的口感，再搭配手工甜塔的香酥，每一口都是經典。

【舒芙蕾乳酪塔】特別選用高品質的澳洲乳酪作為主要原料。主廚特製的乳酪餡中，再加入浸泡過的萊姆葡萄，萊姆葡萄帶來驚艷的味覺衝擊。乳酪與萊姆葡萄是近年來興起的絕妙組合。萊姆葡萄可以降低天然乳酪的膩度，讓人們大口吃也不會覺得甜膩。一般的乳酪經過高溫烘烤後都會呈現平整狀。主廚在作製過程中，特別再加入鮮奶與玉米粉獨家配方，讓乳酪自然的膨起，讓乳酪餡就像舒芙蕾般的圓滑。

【奶香布蕾塔】使用最單純的原料來製作的布蕾。雞蛋、牛奶與鮮奶油的天然食材，不添加任何添加物，才能展現布蕾最原始的口感與香氣。有別於一般的烤布蕾，上層的乳酪鮮奶油帶來全新的感受。香醇的鮮奶油與濃郁的布蕾，創新的組合帶出完全不一樣的新滋味。

ps.因為乳酪鮮奶油的關係，與一般市售的烤布蕾不同，產品不建議加熱食用。

(季節限定)

【盛夏芒果塔】盛夏的新鮮芒果，鮮甜塊狀的台灣芒果疊上卡士達醬，芒果香氣垂延三尺，底層是手工製作的香酥塔皮，季節限定！使用台灣產的新鮮芒果，絕對真材實料的使用上，中間杏仁奶油餡加上自製的芒果卡士達醬，每嚐一口都有滿滿芒果香氣蔓延口中，讓您沐浴在夏日的芒果世界裡。

(季節限定)

【櫻桃野莓塔】櫻桃加上野莓的夢幻組合，灑上營養價值高的核桃，迷人的杏仁奶油餡與鮮奶油結合，底層是手工製作的香酥塔皮，一顆顆飽滿的櫻桃在塔上面跳舞，女孩們都熱愛的酸甜滋味，辦公室團購首選、下午茶最佳美味點心。

(季節限定)

【法式草莓塔】人氣超高的水果－草莓，鮮紅多汁，質地柔軟，酸甜適中，氣味芳香，維生素C含量相當豐富。一顆顆新鮮飽滿的精選草莓，佈滿在獨家自製的清甜卡士達醬上，充滿香氣的杏仁派餡加上香酥的手工甜塔皮，與草莓的迷人酸甜滋味形成最完美的旋律。鮮紅的外表深得女孩們的心，是好姊妹下午茶聚會、飯後甜點的焦點明星！店長自慢推薦！大好評！！